Заменители сахара могут влиять на глюкозу в крови, кишечный микробиом

Исследователи из США, Германии и Израиля объединились, чтобы провести исследование о воздействии искусственных подсластителей или необребных подсластителей (NNS) на человеческое тело. С момента введения NNS в основную диету, широкая публика, как правило, считает, что эти подсластители инертны или способны проходить через тело, не затрагивая ничего, кроме вкуса ледяного напитка. По сравнению с сахаром, который известен (и иногда демонизируется) для его связи с диабетом, быстрым увеличением веса, высоким кровяным давлением и другими проблемами со здоровьем при чрезмерном потребительстве, это предполагаемое отсутствие недостатков организма превратило NNS в продукт питания. Но последние несколько лет заставили людей задаться вопросом, действительно ли NNS «лучше» для нас, чем обычный старый сахар.

Исследование иммунологов и микробиологов, опубликованное в этом месяце в «Журнальной ячейке», не совсем отвечает на этот вопрос, но оно приближается. Команда разделила 120 участников исследования (которые не регулярно потребляли NNS) на шесть групп. В течение двух недель каждой из четырех групп было поручено ежедневно употреблять различные NNS: стевия, сукралоза (Splenda), сахарин (Sweet ‘n low) и аспартам. Другая группа потребляла только материал для наполнителя, связанный с NNS, поскольку обычные бренды NNS обычно добавляют дополнительный материал, чтобы увеличить крошечные кусочки реального подсластителя, содержащегося в каждом пакете. Последняя группа действовала как контрольная группа, вообще не потребляя NNS.

Участники зарегистрировали всю потребность в еде и напитках в течение периода исследования. Они также сдали пероральные тесты на толерантность к глюкозе и предоставили образцы перорального и табурета, что позволило исследователям проанализировать свои кишечные микробиомы. Ответы глюкозы в крови были более крутыми у участников, которые потребляли сахарин или сукралозу; У тех, кто употреблял первое, также имели повышенный уровень аминокислотного изолецина, который обычно связан с плохим метаболическим здоровьем. Участники всех четырех групп NNS испытали изменения, связанные с кишечными бактериями, которые оказывают влияние на способность организма осуществлять гликемический контроль.

На протяжении всей своей статьи исследователи предполагают, что реакция организма на NNS очень «персонализирована», в значительной степени полагаясь на физиологию, диету и другие факторы человека. Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, являются ли NN «лучше» или «хуже» для людей, чем традиционные подсластители, такие как тростник, и эти результаты вряд ли будут применены к пациентам с метаболическими расстройствами, такими как диабет. Тем не менее, исследование доказывает, что низкокалорийные подсластители не так пассивно, как считалось ранее.

Читать далее

Исследователи создают микробное лечение для защиты кишечника от антибиотиков

Побочные эффекты, обычно связанные с антибиотиками, могут заставить пациентов чувствовать, что они заменяют одну проблему со здоровьем другим.

Исследователи считают, что болезнь Альцгеймера может быть генетически связана с здоровьем кишечника

Данные из нескольких исследований болезни Альцгеймера и желудочно -кишечного расстройства, по -видимому, свидетельствуют о том, что состояния генетически коррелируют.

TSA обнаруживает, что нож умело скрыт в кишечниках игрового ноутбука

Оружие, по -видимому, было прилип к внутренней части нижнего корпуса ноутбука.