Деревянный стейк нож, как сообщается, 3x острее, чем сталь

В последнем выпуске материалов научной журнал имеет значение, ученые УМД подробно описывают свой процесс. Сначала они посадили естественную древесину через химический процесс, называемый делигнификацией, в котором лигнин (полимер, который дает жесткость к дереву и коре), удаляется из материала. Это делает древесину гибкой и скудной, что может сначала звучать назад, но жизненно важно для следующего шага в процессе. Затем ученые запятнают древесину, положив его в горячую прессу, в котором применяются как тепло и давление. Результат? Закаленная древесина или HW, который в 23 раза больше, чем стартовый материал.

Сила, обнаруженная в HW, зависит от целлюлозы, упакованной внутри, которая составляет почти половину натуральных компонентов древесины. Целлюлоза предлагает более структурную целостность, чем определенные искусственные керамики и металлы, делая древесину жизнеспособным вариантом для строительства и приготовления.

Отсюда, это просто вопрос поворачивания HW в используемый продукт, вырезав материал и полирую его минеральным маслом (необходимым агентом при создании водостойкого и долгосрочного). Команда у UMD использовала свой свежий прессованный HW для создания ногтей и ножей, оба из которых встали до их более традиционных металлических аналогов. Как оказывается, гвозди HW столь же сильны, как стальные ногти, но приходят с добавленным бонусом из ржавчины. Ужин HW Bonives похвастается тройной силой стальных ужин ножей - и да, они могут быть брошены в посудомоечную машину после хорошего ужина стейка.

Большая часть мотивации команды для создания инструментов HW, кажется, ориентирована на окружающую среду. «Широко используемые материалы, например, Сплавы и керамика, часто не получаются и дорогими. Их производство требует высокого энергопотребления и часто приводит к негативным воздействиям окружающей среды », - прочитает исследование. Сталь, например, особенно подвержена вопросам цепочки поставок и должна быть подделана при чрезвычайно высоких температурах. Поиск способов отключить навалочную натуральную древесину в HW позволяет ученым создать потенциал для устойчивых и недорогих альтернатив современным производственным методам.

Кроме того, есть что сказать о элегантности деревянного ножа на обеденном столе.